Tarife Giriş

Tavuk şiş, tavuk göğsünün baharatlarla Marine edilip şişlere takılarak ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Bu sağlıklı tarif, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile ön plana çıkıyor. Yanında sevdiğiniz sebzelerle ve pilav ile servis ederek mükemmel bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz. Ailece ya da arkadaşlarınızla keyifli bir yemek deneyimi için bu tarifi denemelisiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 limonun suyu
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 4 adet şiş

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber, limon suyu, rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Tavuk küplerini bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika Marine olmaya bırakın.
• Marine olan tavukları şişlere geçirin.
• Tava veya ızgarayı önceden ısıtın ve şişleri yerleştirin.
• Tavuklar altın rengini alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin, arada çevirin.
• Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Tavuk şiş yaparken kullandığınız tavuk etinin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Marine süresi ne kadar uzun olursa, lezzeti o kadar artar. İsterseniz sebzelerle birlikte şişe takarak daha renkli ve sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, şişlerin yanına koyacağınız limon dilimleri, yemeğe mükemmel bir aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuk şiş, yanında taze salata ve yoğurtlu bir sosla harika gider. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilebilir.