Tatlı krizine anında çözüm sunan şipşak revani tarifi ile karşınızdayız! Yumuşak dokusu ve hafif bir şerbetle tatlandırılmış olmasıyla, bu tatlı özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle tüm aile bireylerinin favorisi olacak bu tarif, hem tatlı severlere hem de zaman kısıtlaması olanlara hitap ediyor. Şimdi, bu nefis revaniyi nasıl yapacağınızı öğrenin!

Tarife Giriş

Şipşak revani, irmik ve yoğurt kullanarak oldukça pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir Türk tatlısıdır. Basit malzemelerle hızlıca yapılan bu tarif, öncelikle hamurun hazırlanması ve ardından fırında pişirilmesi ile oluşur. Piştikten sonra üzerine hazırlanan şerbetle buluşup, ferah bir tat yaratır. Sadece 30 dakikada hazırlanabilen bu tatlı, özel günler veya tatlı krizleri için idealdir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker (şerbet için)
• 2-3 damla limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• İrmiği, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip homojen bir karışım elde edin.
• Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
• Pişen revaniyi fırından çıkarın ve üzerine soğuyan şerbeti dökün.
• Şerbeti iyice çekmesi için 15-20 dakika beklettikten sonra dilimler halinde servis yapın.

Püf Noktaları

Revani tarifinde en önemli püf noktası şerbetin soğuk, revani hamurunun ise sıcak olmasıdır. Bu şekilde şerbet revaniyi daha iyi çeker ve lezzeti artar. Ayrıca, revaniyi dilimlemeden önce iyice soğutmak, daha düzgün kesilmesini sağlar. İsterseniz üstüne hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Revani, yanında sütlü kahve, çay ya da sıcak bir Türk kahvesi ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.