Tavuklu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Farklı soslarla zenginleştirilmiş bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Krema, domates veya pesto soslarıyla hazırlandığında, her lokma keyif verecek. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu makarna yemeği, aileniz ve misafirleriniz için harika bir ana yemek alternatifi sunuyor. Bu tarifi denedikten sonra, her akşam yemeğinizin yıldızı olacağını göreceksiniz.

Tarife Giriş

Bu tarifte, haşlanmış makarna ile birlikte tavuk göğsü, taze sebzeler ve seçtiğiniz bir sosla birleşerek lezzetli bir ana yemek elde ediliyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tavuklu makarna, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenektir. Makarnayı önceden haşlayarak zaman kazanabilir, sonrasında tavuk ve sebzelerle lezzetlendirebilirsiniz. Farklı sos seçenekleri ile sofralarınızı renklendirin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 400 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 200 ml krema veya domates sosu
• Taze fesleğan veya kekik
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğan pembeleşene kadar kavurun.
• Tavukları ekleyin ve pişene kadar soteleyin.
• Ince doğranmış sarımsak ve biberi ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
• Sos olarak kremayı veya domates sosunu ilave edin, iyice karıştırın.
• Haşladığınız makarnayı karışıma ekleyin ve birkaç dakika birlikte pişirin.
• Son olarak taze baharatları ekleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu makarna yaparken tavukların iyice piştiğinden emin olun. Ayrıca, sosun kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; eğer daha yoğun bir sos isterseniz krema miktarını artırabilir veya domates sosunu daha uzun süre pişirebilirsiniz. Sebzeleri mevsiminde ve taze kullanmak, yemeğin lezzetini artırır. Servis ederken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemek de harika bir dokunuş olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze bir salata, sarımsak ekmekleri veya hafif bir beyaz şarap ile sunabilirsiniz.