Tarife Giriş

Tavuk tacos, lezzetli baharatlarla marine edilmiş tavuk etinin, taze sebzeler ve soslarla bir tortilla içinde sunulduğu popüler bir Meksika yemeğidir. Bu tarif, tüm bu bileşenleri en ideal şekilde bir araya getirerek hazırlamanızı sağlar. Hazırlanması son derece kolay olan tavuk tacos, lezzetli, pratik ve hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunar. Ailenizle ya da misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu enfes tarif, sofralarınızda her zaman yer alacak.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber tozu
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet tortilla
• 1 su bardağı doğranmış marul
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1 su bardağı yoğurt veya ekşi krema

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayın.
• Bir kasede kimyon, tatlı biber tozu, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Tavuk parçalarını baharat karışımına ekleyin ve iyice marine edin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyin.
• Tavukları her iki tarafı iyice pişene kadar 10-15 dakika kızartın.
• Tortillaları ısıtın ve her birinin içine pişmiş tavuk parçalarını ekleyin.
• Üzerine doğranmış marul, domates ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
• Servis etmeden önce yoğurt veya ekşi krema ile süsleyin.

Püf Noktaları

Tavuk tacos yaparken marinenin düzgün şekilde yapılması çok önemlidir, bu, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar. Isı konusunda dikkatli olun; tavukların dışı çok yanarken içi çiğ kalmamalıdır. Tortillaların taze olmasına özen gösterin, eğer mümkünse ev yapımı ya da en taze olanı kullanın. Yanında sunacağınız soslar (mexican salsa, guacamole gibi) tarife lezzet katacak, misafirlerinize farklı tatlar sunacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuk tacos'un yanında guacamole, salsa sosu ve soğuk içecekler, özellikle margarita mükemmel bir ikilidir.