Pratik Tavuk Köfte tarifi ile hem zaman kazanacak hem de damakları şenlendireceksiniz. Hem hazırlaması kolay hem de sağlıklı olan bu tarif, yoğun günlerde hızlı bir öğün arayanlar için mükemmeldir. Tavuk köftesi, çocukların da seveceği bir lezzet sunarken, besin değeriyle de aile sağlığını destekler. Yaptığınız köfteleri isterseniz soslarla zenginleştirebilir, yanına sebzelerle servis edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Pratik Tavuk Köftesi, öğle veya akşam yemeklerinde hızlıca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tariftir. Tavuk kıyması, ekmek kırıntısı ve baharatlarla hazırlanan köfteler, kızartma veya fırında pişirilerek en güzel haliyle sofralarınıza geliyor. Yanında yoğurtla veya yeşil salatayla servis edebileceğiniz bu köfte, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk kıyması
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartmak için)

Yapılışı

• Tavuk kıymasını geniş bir kabın içine alın.
• Rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek kırıntısı ve yumurtayı ekleyin.
• Tuz, karabiber ve pul biberi de katıp tüm malzemeleri iyice yoğurun.
• Küçük köfteler şeklinde hazırlayın.
• Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve köfteleri altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürün.
• Sıcak servis edin ve yanında yoğurtla sunun.

Püf Noktaları

Köftelerin daha lezzetli olması için harcı en az 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz köftelerin içine ince doğranmış sebzeler veya peynir ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Kızartma yerine fırında pişirerek daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, patates püresi, yeşil salata, pilav.