Tavuklu tarifler arasında en sevilenlerden biri olan sebze sote, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin lezzetini, rengarenk sebzelerle birleşiminde buluşturarak, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı tatmin edecek. Bu tarif, yoğun iş temposunda bile hazırlaması kolay bir seçenek arayanlar için mükemmeldir. Sağlıklı ve dengeli bir öğün arayanlara özel tavuklu sebze sotemiz ile sofralarınızı renklendirin.

Tarife Giriş

Lezzetli tavuklu sebze sote, tavuk göğsünün küp küp doğranarak renkli sebzelerle birlikte sote edilmesiyle hazırlanır. Zeytinyağı, sarımsak ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan bu yemek, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunar. Kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir ana yemek alternatifi olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.
• Kırmızı ve yeşil biberleri, havucu jülyen doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
• Tavukları ekleyin ve beyazlaşana kadar pişirin.
• Doğranmış sebzeleri ekleyin, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ilave edin.
• Tüm malzemeleri 10 dakika kadar soteleyin ve yeşil sebzelerin diri kalmasına dikkat edin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin.

Püf Noktaları

Tavuklu sebze sote yaparken, sebzeleri fazla pişirmemeye özen gösterin ki renkleri ve besin değerleri korunabilsin. Farklı sebzelerle denemeler yaparak, yemeğin tadını çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Eğer isterseniz, bir tutam limon suyu ekleyerek tazelik katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu sebze sotenizi, pilav ya da kinoa ile servis edebilir, yanına yoğurt tatlısı veya bir yeşil salata ekleyerek menünüzü zenginleştirebilirsiniz.