Tavuklu patty, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Kolayca hazırlanan bu tarif, özellikle çocukların vazgeçilmezi! Tavuk göğsü, baharatlar ve ekmek kırıntıları ile yapılan bu sağlıklı alternatif, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla dikkat çekiyor. Partilerinizi ve özel günlerinizi renklendirecek bu tarifi hemen deneyin!

Tarife Giriş

Tavuklu patty, kıyma haline getirilmiş tavuk göğsü ile hazırlanır ve baharatlarla lezzetlendirilir. Ekmek kırıntıları ile kaplanarak kızartılır veya fırınlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu tarif, atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. Yanında soslar ve salatayla mükemmel bir uyum içerisinde sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
• 1 adet yumurta
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

• Tavuk göğsünü haşlayın ve soğuduktan sonra kıyma haline getirin.
• Soğanı rendeleyin ve bir kaba alın. Üzerine kıyılmış sarımsakları ekleyin.
• Kıyma tavuk göğsünü, tuz, karabiber ve pul biber ile birlikte karıştırın.
• Karışıma ekmek kırıntılarını ve yumurtayı ekleyin, iyice yoğurun.
• Hazırladığınız harçtan ceviz boyutunda parçalar koparın ve şekil verin.
• Patties'leri kızgın yağa koyarak her iki tarafını da altın rengini alıncaya kadar kızartın.
• Fırında yapmak isterseniz, 200 derecede 15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tavuklu patty yapımında tavuk etinin taze olmasına dikkat edin. Patoları, daha lezzetli olması için hazırlarken baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz içine rendelenmiş sebzeler de ekleyerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Kızartma yerine fırında pişirmeyi tercih ederseniz, daha az yağ kullanarak daha hafif bir tarif elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu patty'leri, mayonez veya yoğurtlu soslarla birlikte servis edebilirsiniz. Yanında taze bir salata ile sunmak da harika bir seçenek olacaktır.