Tarife Giriş

Kavrulmuş tavuk ve sebzeler, taze sebzelerin ve baharatların eşlik ettiği sağlıklı bir ana yemektir. Tavuk parçaları fırında altın rengi alana kadar pişirilirken, çeşitli sebzelerle birlikte zengin bir lezzet profili oluşturur. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayan herkes için idealdir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif sunan bu tarifin detaylarını hemen keşfedin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 600 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 limon suyu

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Tavuk göğsünü büyük parçalar halinde kesin.
• Havuç, kabak, kırmızı biber ve soğanı da eşit büyüklükte doğrayın.
• Bütün malzemeleri bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla harmanlayın.
• Tüm malzemeleri fırın tepsisine yerleştirin.
• Tepsiyi fırına verin ve 40 dakika pişirin.
• Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifi yaparken tavuk parçalarınızın büyüklüğünü eşit tutmaya özen gösterin ki, hepsi aynı sürede pişsin. Sebzeleri sevmiyorsanız, alternatif olarak patates veya brokoli de ekleyebilirsiniz. Fırında pişirmeden önce malzemeleri iyice harmanlamak, daha lezzetli bir sonuç almanızı sağlar. Yemeğinizi servis etmeden önce 5 dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin daha iyi oturduğunu göreceksiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kavrulmuş tavuk ve sebzeler, yanında pilav veya quinoa ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, sıcacık bir ekmek veya hafif bir yeşil salata ile sunabilirsiniz.