Tarife Giriş

Kremalı Tavuk Mantarlı Güveç, lezzetli ve doyurucu bir yemek arayışında olanlar için mükemmel bir seçimdir. Tavuk filetosu, taze mantar ve kremanın buluşması ile oluşan bu yemek, pratik hazırlanışı ve nefis tadı ile sofralarınıza zenginlik katacak. Yanında pilav veya makarna ile sunulabilir. Hemen denemek için tarifimize göz atın ve bu muhteşem lezzeti keşfedin!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 300 gram mantar
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyip kavurun.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve pembeleşene kadar pişirin.
• Mantarı ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Krema ve baharatları ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpin.

Püf Noktaları

Kremalı Tavuk Mantarlı Güveç yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var. İlk olarak, tavukların iyice pişmesini sağlamak için önceden marine etmek lezzetini artırır. Krema eklenmeden önce tavuğun ve mantarların suyunu salıp çekmesi için yeterince pişmesi çok önemlidir. Ayrıca, taze baharatların kullanılması, yemeğin lezzetini daha da artırır. Yemeği dinlendirerek servise sunmanız, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis kremalı yemeğin yanında taze sebzelerden oluşan bir salata ya da tereyağlı pilav iyi gidebilir. Ayrıca, kıtır ekmek ya da fırın patates ile servisi zenginleştirebilirsiniz.