Tarife Giriş

Kremalı Tavuk Alfredo, gerekli malzemelerle hazırlanan ve kısa bir sürede sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Tavuk göğsü, krema ve parmesan peyniri ile hazırlanan sos, makarnanın üzerinde sunulur. Pişirme sürecinin ardından oluşan zengin tat ve kremalı dokusu ile bu tarif, hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir seçimdir. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 600 kalori

Malzemeler

• 400 gram spagetti
• 300 gram tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 100 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Spagettiyi tuzlu su içinde paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
• Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve tuz, karabiber ile baharatlayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyip altın rengini alana kadar pişirin.
• Sarımsağı ilave edip 1 dakika daha soteleyin.
• Krema ve parmesan peynirini ekleyin, karıştırın ve sos koyulaşana kadar pişirin.
• Haşlanmış spagettiyi tavaya ekleyin ve sos ile iyice karıştırın.
• Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavukların üzerini tuz ve karabiber ile baharatlamak, lezzetini artıracaktır. Krema sosunu hazırlarken, düşük ateşte karıştırarak, malzemelerin daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, parmesan peynirini eklemeden önce sosun kıvamını kontrol edin; koyu olursa biraz süt ekleyebilirsiniz. Spagettiyi haşlarken suya birkaç damla zeytinyağı eklemek de yapışmasını engeller.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı Tavuk Alfredo, yanında taze bir yeşil salata ve sarımsak ekmeği ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap da bu yemeğin tadını tamamlayacaktır.