Tarife Giriş

Kremalı Tavuk Alfredo Makarna, Italiyan mutfağının en sevilen tariflerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Tavuk göğsü, krema, parmesan peyniri ve makarnanın mükemmel harmanlanmasıyla hazırlanan bu tarif, kısa sürede sofralarınıza lezzet katmak için birebirdir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif ile hem kendinize hem de sevdiklerinize harika bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 600 kcal

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 300 gram tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 100 gram parmesan peyniri, rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Maydanoz, ince doğranmış (süslemek için)

Yapılışı

• Makarna paket talimatlarına göre, tuzlu suda haşlayın ve süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
• Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ilave edin ve altın rengi alana kadar pişirin.
• Tavuklar piştikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırın.
• Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
• Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin, sos ile iyice karıştırın.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın, son olarak maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Makarna pişerken suya biraz tuz eklemeyi unutmayın; bu, makarnanın lezzetini artırır. Krema eklemeden önce tavukların iyice piştiğinden emin olun. Parmesan peyniri kullanırken taze rendelenmiş olanları tercih ederseniz daha yoğun bir lezzet elde edersiniz. Makarna pişirme süresine dikkat ederek, al dente olarak pişirmeye özen gösterin. Servis esnasında ekstra parmesan peyniri serpmek, yemeğinizi daha lezzetli hale getirebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kremalı tavuk alfredo makarna yemeği, yanında taze bir yeşil salata ve çıtır ekmek ile mükemmel bir şekilde tamamlanabilir. Ayrıca, beyaz şarap ile servis edildiğinde lezzeti daha da zenginleşecektir.