Fırında Patatesli Tavuk, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli bir ana yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patateslerin kıtırlığı ile birleşen bu tarif, hem göze hem de damaklara hitap ediyor. Bu tarif, hem misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemek hem de sevdiklerinizle beraber keyifle tüketebileceğiniz pratik bir seçenek. Kolay pişirme talimatları ile herkesin yapabileceği bu tarifi denemeden geçmeyin!

Tarife Giriş

Fırında Patatesli Tavuk, marinat edilmiş tavuk parçalarının, baharatlar ve zeytinyağı ile birlikte fırında kızartılmasıyla hazırlanır. Patatesler ise tavuk ile birlikte pişirilerek lezzetini alır. Sonuç olarak, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve sulu bir yemek ortaya çıkar. Hazırlığı oldukça pratik olan bu tarif, akşam yemekleri için mükemmel bir tercihtir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 1 saat
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kcal

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 4 adet büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet limonun suyu
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı

• Tavukları bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, limon suyu ve ezilmiş sarımsak ile marine edin. En az 30 dakika bekletin.
• Patatesleri soyup, dilimleyin ve tuz, karabiber ile harmanlayın.
• Fırın tepsisine önce tavukları ardından patatesleri yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. Tavukların üzeri kızarana kadar fırında tutun.
• Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği yapmadan önce tavuk etini en az 30 dakika marine etmek, lezzetinin artmasını sağlayacaktır. Ayrıca patatesleri dilimlerken çok kalın olmamasına dikkat edin, böylece eşit şekilde pişerler. İsterseniz tavuk ve patateslerin üstüne taze baharatlar serpiştirerek daha taze bir tat elde edebilirsiniz. Fırında pişirme süresini tavuk parçalarının büyüklüğüne göre ayarlamalısınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil salata, yoğurt veya pilav ile mükemmel bir uyum sağlar.