Fırında Parmesanlı Tavuk, çıtır çıtır dış kaplaması ve içerdiği zengin aromalarla hem gözlere hem de damaklara şenlik sunuyor. Bu tarife, hem ana yemek olarak sofralarınızı renklendirmek hem de konuklarınızı etkilemek için göz atabilirsiniz. Parmesan peyniri ve baharatların mükemmel uyumu ile hazırlanan bu tavuk, aileniz ve sevdikleriniz için harika bir seçenek. Deneyin ve tadını çıkarın!

Tarife Giriş

Fırında Parmesanlı Tavuk, enfes bir lezzet arayanlar için ideal bir tarif. Tavuk göğsü, parmesan peyniri, ekmek kırıntıları ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilir. Bu yöntem, tavukların gevrek bir dokuda kalmasına yardımcı olurken, dış kısmı da zengin bir tat profili kazanır. Yemeğin yapım süreci oldukça basit ve hızlıdır, sadece lezzetli bir sonuç almak için doğru malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• 100 gram ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

• Fırını 200 derece Celsius'a (390 derece Fahrenheit) ısıtın.
• Tavuk göğüslerini ince dilimleyip tuz ve karabiber ile marine edin.
• Ayrı bir kapta parmesan peyniri, ekmek kırıntıları, sarımsak tozu ve kekik karıştırın.
• Tavuk dilimlerini önce zeytinyağına, ardından peynirli karışıma bulayın.
• Tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika boyunca, altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Fırında Parmesanlı Tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, tavukların iyice kaplanmasını sağlamak. Zeytinyağı, malzemelerin daha iyi yapışmasını ve piştiğinde çıtır bir dış kaplama elde etmenizi sağlar. Parmesan peyniri kullanarak lezzeti artırabilir ve ekmek kırıntıları alırken taze ve kaliteli olmasına özen göstermelisiniz. Ayrıca, tavuklar pişerken iç sıcaklıklarının 75 derece Celsius (165 derece Fahrenheit) olmasına dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Parmesanlı Tavuk, yanında taze bir yeşil salata, kremalı makarna veya sebze garnitürleri ile harika gider.