Tavuk Fajita, Meksika mutfağının en lezzetli ve renkli yemeklerinden birisidir. Baharatların ve taze sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, sıcak yaz akşamları için ideal bir tercih. Hem göze hem damaklara hitap eden Tavuk Fajita, sevdiklerinizle paylaşacağınız romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması kolay olan bu tarif, farklı aromalarla dolu bir deneyim sunuyor.

Tarife Giriş

Tavuk Fajita tarifi, marinatlanmış tavuk parçaları, renkli biberler ve soğanların yoğun baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan nefis bir yemektir. Unutulmaz bir lezzet deneyimi için, tortilla ekmekleri ile servis edilen Tavuk Fajita, avokado, peynir ve salsa sosu ile zenginleştirilir. Meksika'nın sıcak atmosferini mutfağınıza taşıyan bu tarif, sizi ve misafirlerinizi büyüleyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
• 1 kırmızı biber, dilimlenmiş
• 1 yeşil biber, dilimlenmiş
• 1 büyük soğan, dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1/2 tatlı kaşığı acı biber tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 4 adet tortilla ekmeği
• İsteğe bağlı: avokado, salsa sos, rendelenmiş peynir

Yapılışı

• Tavuk dilimlerini bir kaba alın ve zeytinyağı, kimyon, paprika, acı biber tozu, tuz ve karabiberle iyice karıştırın. En az 15 dakika marine edin.
• Bir tavada, marinatlanmış tavukları orta ateşte 5 dakika kadar pişirin.
• Tavuklar pişmeye başladığında, dilimlenmiş biberler ve soğanları ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika daha pişirin.
• Tortilla ekmeklerini tavada hafifçe ısıtın ve hazırladığınız karışımı ekmeklerin içine yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak, avokado dilimleri, salsa sosu ve rendelenmiş peynir ekleyin. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk Fajita yaparken tavukların marine süresi önemlidir. Marine süresini uzatmak, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, sebzelerin tazeliği yemeğin genel lezzetini artırır. Tortilla ekmekleri, yemeğin son aşamasında hafifçe ısıtıldığında daha lezzetli olur. Yanında sunacağınız salsa sosunu ev yapımı yaparak yemeği daha çekici hale getirebilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuk Fajita'nın yanında guacamole, taze limon suyu sıkılmış mısır salatası veya narenciye aromalı içecekler harika gider.