Sarımsaklı ve tereyağlı tavuk pirzolası, damakları şenlendiren enfes bir lezzettir. Tereyağının eşsiz aroması ve sarımsağın verdiği tat, tavuk pirzolasını mükemmel bir ana yemek haline getirir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim olacaktır. Zengin besin değerleriyle sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.

Tarife Giriş

Sarımsaklı tereyağlı tavuk pirzolası, et severler için mükemmel bir tarif sunuyor. Tavuk pirzolaları, zeytinyağında sarımsakla marine edildiğinden, aroma dolu ve lezzetli oluyor. Tereyağı ile kızartılması ise yemeğe ekstra bir zenginlik katıyor. Yanında pişirilmiş sebzelerle servis ettiğinizde, hem göz hem de damak tadınıza hitap edecek bir yemek elde ediyorsunuz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk pirzolası
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tavuk pirzolalarını tuz, karabiber ve kekik ile ovalayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve sarımsakları ekleyin, 1 dakika kavurun.
• Tavuk pirzolalarını tavaya ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
• Tereyağını ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar pişirmeye devam edin.
• Ocağı kapatın ve tavukları 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavukları marine ederken bir gece önceden sarımsak ve zeytinyağı ile buzdolabında bekletmeniz, lezzetini artırır. Ayrıca, tavuk pirzolarının içinin iyice piştiğinden emin olun. Tereyağının yanmaması için pişirme sırasında ateşi orta seviyede tutmanız önemlidir. Yanında taze sebzelerle sunarak yemeğinizi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pilav, patates püresi, taze yeşillik salatası, yoğurtlu cacık.