Yoğun iş temposu içerisinde hızlı ve pratik bir yemek arıyorsanız, Tavada Pratik Sebzeli Tavuk Sote tam size göre! Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarifle, haftanın her günü sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak artık çok kolay. Tavuk, sebzeler ve baharatların mükemmel uyumu, aileniz ve misafirleriniz için lezzet dolu bir masa kurmanızı sağlayacak.

Tarife Giriş

Tavada Pratik Sebzeli Tavuk Sote, tavuk göğsü, renkli sebzeler ve lezzetli baharatların bir araya gelmesiyle hazırlanan, hızlı bir ana yemek tarifidir. 30 dakikada hazırlanabilen bu basit tarif, işten döndüğünüzde veya acil bir yemek hazırlandığında idealdir. Renkli biberler, kabak ve havuç gibi taze sebzelerin kullanımı, yemeğe hem vitamin hem de tat katıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet kuru soğan, doğranmış
• 1 adet havuç, jülyen doğranmış
• 1 adet kabak, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak, ezilmiş

Yapılışı

• Bir tavaya zeytinyağını alıp ısıtın.
• Tavaya doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
• Kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin. Renkleri değişene kadar karıştırarak pişirin.
• Doğranmış havuç, kabak ve biberleri ekleyerek 5-7 dakika daha soteleyin.
• Tuzu, karabiberi, kekikleri ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
• Yemeği ocaktan alarak sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Tavukları sotelemeden önce marine etmek, daha lezzetli olmasını sağlar. Yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Sebzelerin pişme süresine dikkat edin; çok yumuşak olmaları istenmez, hafif kıtırlıklarını korumalılar. Yanında pilav veya bulgur pilavıyla servis ederseniz, daha doyurucu bir öğün elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, taze bir salata veya yoğurt iyi gider.