Sarımsaklı tereyağlı karides sote, deniz ürünleri severlerin vazgeçemeyeceği bir tarif. Kolay hazırlanışıyla, zengin aromaları sayesinde misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir yemeğin kapısını aralıyor. Taze karidesler, sarmısak ve tereyağının birleşmesiyle oluşan bu eşsiz lezzet, büyük küçük herkesin damak tadına hitap edecek. Şimdi mutfağınıza bu nefis aromayı getirme zamanı!

Tarife Giriş

Sarımsaklı tereyağlı karides sote, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan, ama etkileyici bir tada sahip bir deniz ürünü tarifi. Taze karidesler, sarımsak ve tereyağının mükemmel uyumu ile hazırlanan bu yemek, kısa sürede pişirilebilir ve yanında servis edilecek çeşitli seçeneklerle zenginleştirilebilir. Hem protein dolu hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze karides
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 100 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çeşni için karabiber
• 1 limon (suyu sıkılmış)
• İsteğe bağlı olarak taze maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Taze karidesleri temizleyin ve baş kısımlarını çıkarın.
• Bir tavada tereyağını eritip, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve aromasını salana kadar kavurun.
• Karidesleri tavaya ekleyin ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
• Karidesler pembeleşene kadar ortalama 5-7 dakika kadar pişirin.
• İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
• Sıcak olarak servis yapın. Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Karideslerin taze olmasına dikkat edin; daha lezzetli bir tat için taze sıkılmış limon suyu kullanın. Sarımsakların yanmaması için pişirme işlemini düşük ısıda yapmalısınız. Ayrıca, tereyağı kullanmadığınızda zeytinyağıyla da çeşitlendirebilirsiniz. Servis yaparken yanında dilimlenmiş limonla sunmayı unutmayın, bu yemeğin lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında kızartılmış ekmek, yeşil salata veya haşlanmış sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar.