Hafta içi yoğun tempoda sizleri kurtaracak, besleyici ve lezzetli bir öğün arıyorsanız, tavada pratik sebzeli tavuk sote tam da aradığınız tarif. Hızla hazırlanan bu tarif ile hem sağlıklı beslenebilir hem de sevdiklerinizi lezzetli yemeklerle mutlu edebilirsiniz. Tavuk, sebzeler ve baharatların mükemmel uyumunu yakalayarak, yemek masalarınıza renk katacak.

Tarife Giriş

Tavada pratik sebzeli tavuk sote, tavuk göğsü, taze sebzeler ve çeşitli baharatlarla hazırlanan, kısa sürede pişirilen bir yemektir. Tavuklar küp şeklinde doğranarak sebzelerle birlikte sotelenir. Hafif sos ile zenginleştirilen bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.
• Kabak ve biberleri de doğrayarak hazırlayın.
• Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, ısıtın ve önce soğanlar ile sarımsakları kavurun.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte 5-7 dakika soteleyin.
• Doğranmış sebzeleri ilave edin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 5-10 dakika sotelemeye devam edin.
• Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken tavukları marine etmek, lezzetini artıracaktır. Dilerseniz, sebzeler arasında havuç veya brokoli gibi diğer sebzeleri de kullanabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin içine birkaç damla limon suyu eklemek, taptaze bir tat verecektir. Servis sırasında yanında pilav veya makarna ile sunmanız bu yemeği daha da doyurucu hale getirebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında pirinç pilavı, kısır veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.