Patatesli Tavuk Sote, hem lezzetli hem de doyurucu bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yumuşak tavuk parçaları ile birlikte kızarmış patateslerin mükemmel uyumunun tadını çıkarın. Kolayca hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, ailenizin de favorisi olacak. İçindeki baharatlarla aromalı bir şekilde pişirilen bu yemek, hızlı ve pratik bir akşam yemeği alternatifi olarak sofralarınızı süsleyecek.

Tarife Giriş

Patatesli Tavuk Sote, hafif baharatlı marine edilmiş tavuk göğsü ile patateslerin bir araya gelmesiyle yapılan, kısa sürede hazırlanan bir yemektir. Bu tarifte, sebzeler arasında yer alan biber ve soğan, yemeğin lezzetini artırarak zengin bir tat sunar. Yemeği tavada pişirerek hızlıca hazırlamanız mümkün. Doyurucu, pratik ve lezzetli olan bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kararbiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, tuz, kararbiber, pul biber ve ezilmiş sarımsakla marine edin.
• Patatesleri küp küp doğrayın ve sıcak yağda altın rengi alana kadar kızartın.
• Diğer bir tavada, doğranmış soğan ve biberleri ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Marine edilmiş tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
• Son olarak kızarttığınız patatesleri ekleyin, yarım çay bardağı suyu ilave ederek 5 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patatesli Tavuk Sote yaparken, patateslerin dışının iyice kızarmasına özen gösterin; böylece daha çıtır bir doku elde edersiniz. Tavukları marine ederken, en az 30 dakika bekletmek lezzetini artırır. Ayrıca, yemeğinize farklı bir aroma katmak için, zerdeçal veya kekik gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sebzeleri daha renkli hale getirmek isterseniz, sarı biber veya yeşil biber kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, turşu veya mevsim yeşillikleri ile servis edebilirsiniz.