Makarna, İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçası olup, dünya genelinde birçok insanın favori yemekleri arasında yer alıyor. Zengin çeşitlilikleri, kolay hazırlanabilirliği ve muhteşem lezzeti ile tüm damak tatlarına hitap ediyor. Bu tarifte sizlere hem pratik hem de lezzetli bir makarna tarifi sunarak, kendi mutfaklarınızda İtalyan esintileri yaratmanızı sağlıyoruz. Makarna yapmaktan korkmayın, bu tarifle birlikte herkesin kalbini kazanacaksınız!

Tarife Giriş

Bu makarna tarifi, taze domates, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan lezzetli bir sos ile birleşiyor. Öncelikle makarnayı haşlayın, ardından sosunuzu hazırlayın ve makarnayı sosla birleştirerek muhteşem bir yemek elde edin. Hızlı hazırlanması ve pratik oluşuyla, az malzeme ile çok şey yaratmanızı sağlıyor. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram makarna
• 3 adet olgun domates
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 2 dal taze fesleğen

Yapılışı

• Makarayı bol tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın.
• Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsakları ince ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve kavurun.
• Doğranmış domatesleri tavaya ilave edin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. 5-7 dakika pişirin.
• Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin. Karıştırın.
• Servis sırasında taze fesleğen ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Makarna pişirirken, suyun kaynadığından emin olun ve tuz eklemeyi unutmayın. Makarna haşlandığında, durulamamanız en iyi sonucu almanızı sağlayacaktır. Sosunu hazırlarken, domateslerin olgun ve taze olmasına dikkat edin. İsterseniz peynir ile zenginleştirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu makarna tarifi, yanına bir salata veya bruschetta ile servis edildiğinde harika bir bütünlük sağlar. Ayrıca bir kadeh beyaz şarapla eşleşerek akşam yemeklerinizi şenlendirebilir.