Tavada somon tarifi, balık severlerin mutlaka denemesi gereken pratik ve lezzetli bir seçenektir. Hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de hızlı bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal olan bu tarif, zengin omega-3 yağ asitleri ile doludur. Kolay malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, akşam yemeklerinize lezzet katacak. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Tarife Giriş

Tavada somon, taze somon filetolarının baharatlar ve limon ile tatlandırılarak kısa süre içerisinde mükemmel bir şekilde pişirildiği pratik bir yemektir. 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Başlamak için sadece somon, zeytinyağı, limon ve baharatlar yeterlidir. Hızlıca hazırlanabilir olması, bu tarifi her gün tüketmek için cazip kılar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet somon fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon (suyu ve rendesi)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı taze kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Somon filetolarını temizleyin ve kağıt havluyla kurulayın.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, limon rendesi, tuz, karabiber ve kekik echiné kullanarak karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı somon filetolarına sürün ve 15 dakika bekletin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve somonları ekleyin. Her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin.
• Somonlar piştikten sonra tavadan alın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavada somon yaparken, somon filetolarının taze olmasına dikkat edin. Marine süresi, lezzetin artmasına yardımcı olur. Pişirme sırasında somonların kurumasını önlemek için tavayı fazla ısıtmaktan kaçının. İsteğe bağlı olarak, somon filetolarının üzerine taze otlar ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Ayrıca, servis etmeden önce limon dilimleri ile süslemek güzel bir görünüm sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavada somonun yanında roka salatası, kinoa veya fırınlanmış sebzeler harika bir uyum sağlar.