Sebzeli Tava Yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Zengin içerikleri sayesinde besleyici bir öğün sunan bu yemek, özellikle sebze severlerin favorisi olacak. Taze sebzelerin eşsiz aromalarıyla birleşen baharatlar, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Kolay hazırlanışı ve pratik pişirme süresi ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı en verimli şekilde değerlendirmenizi sağlar. Keyifli bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir.

Tarife Giriş

Bu lezzetli sebzeli tava yemeği, taze sebzelerin ve baharatların harmanlandığı pratik bir tarif sunar. Öncelikle sebzeler doğranır ve tavada zeytinyağı ile kavrulur. Ardından baharatlar eklenerek lezzetlendirilir. Kıvam alana kadar pişirilen yemek, sıcak servis edilir. Hem göze hem de damak tadına hitap eden bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç, doğranmış
• 1 adet kabak, doğranmış
• 1 su bardağı brokoli, küçük parçalara ayrılmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın.
• İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
• Doğranmış havuç, kabak ve biberleri tavaya ilave edin, 5-7 dakika kavurun.
• Brokoli parçalarını ve baharatları ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeleri taze seçmeye özen gösterin; bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Tava yemeğine dilediğiniz baharatları ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca yemeğin pişirme süresini sebzelerin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Daha zengin bir tat için üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek için her zaman organik malzemeler tercih edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yoğurt, pilav veya taze bir salata ile servis edilebilir.