Biftekli Tava Sebze, et ve sebzelerin mükemmel bir uyum içinde buluştuğu, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Sağlıklı sebzeler ve lezzetli biftek birleşimi, aileniz ve sevdikleriniz için keyifli bir akşam yemeği sunar. Kolay hazırlanışı ile mutfakta zaman kaybetmeden pratik bir lezzet elde etmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyebilir ve sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Biftekli Tava Sebze tarifi, lezzetli biftek parçaları ile taze sebzelerin bir araya getirildiği pratik bir yemektir. Öncelikle biftekler mühürlenir, ardından soğan, biber, mantar ve havuç gibi sebzeler eklenerek pişirilir. Sonuç olarak, zengin aromalı ve görsel olarak da iştah açıcı bir tabak ortaya çıkar. Biftek seçiminde yağsız ve taze parçalar kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram biftek
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 200 gram mantar
• 1 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Biftekleri küp küp doğrayın ve tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve biftekleri ekleyin. Her iki tarafını 4-5 dakika mühürleyin.
• Sırasıyla doğradığınız soğanı, biberleri, mantar ve havucu ekleyin.
• Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
• Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın ve ocaktan alın.
• Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında pilav ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Biftekli Tava Sebze yaparken, bifteklerin marine edilmesi lezzeti artırır. Sebzelerin tazeliği ve mevsimine göre seçilmesi, yemeğinizin besin değeri ve tadı açısından önemlidir. Ayrıca, sebzelerin pişme süresine dikkat etmeniz, yemeğin kıvamını ve lezzetini etkileyebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Biftekli Tava Sebze, pirinç veya bulgur pilavı ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, mevsim salatası veya yoğurt ile birlikte sunulması, yemeğinizi zenginleştirir.