Barbekü soslu tavuk kanatları, dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak ve lezzetli bir şekilde hazırlanmış mükemmel bir atıştırmalıktır. Özellikle yaz aylarında mangal keyfinin vazgeçilmezi olan bu tarif, hem evde hem de açık havada yapılabilecek harika bir alternatiftir. Tavuk kanatlarının özel barbekü sosu ile marinatlanması, yoğun bir aroma ve muhteşem bir tat sunar. Ailecek paylaşabileceğiniz bu lezzeti denemek için hemen tarife göz atın!

Tarife Giriş

Barbekü soslu tavuk kanatları tarifi, kanatların öncelikle lezzetli bir barbekü sosu ile marine edilmesini ve ardından fırında ya da ızgarada pişirilmesini içerir. Kanatları iyice baharatlayarak, dilediğiniz tat düzeyine ulaşabilirsiniz. Pişirme süreci boyunca kanatların üzerindeki sos, onları daha da lezzetli yapar. Sonuç, çıtır bir dış yüzeye ve sulu bir iç yapıya sahip mükemmel kanatlar olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 1 çay bardağı barbekü sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını derin bir kapta barbekü sosu, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, paprika ve zeytinyağı ile iyice harmanlayın.
• Kanatları en az 30 dakika buzdolabında marine olmaları için bekletin.
• Fırını 200 dereceye ısıtın veya ızgaranızı hazırlayın.
• Marine olan tavuk kanatlarını fırın tepsisine yerleştirin veya ızgaraya koyun.
• 30 dakika boyunca, kanatları her 10 dakikada bir çevirdiğinizden emin olun.
• Kızaran tavuk kanatlarını çıkardıktan sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kanatları marine ederken en az 1 saat buzdolabında bekletmek, daha yoğun tat almanızı sağlayacaktır. Tavuk kanatlarının daha çıtır olması için, fırındaki ısının iyi dağılması önemlidir. Izgara yerine fırında da pişirilebilir, ancak pişirme süresinin tam verilmesine dikkat edin. İsteğe bağlı olarak, kanatları pişirdikten sonra üzerine ek bir tabaka barbekü sosu ekleyerek daha yoğun bir lezzet katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbekü soslu tavuk kanatlarının yanında patates kızartması, coleslaw salatası veya mısır ekmeği ile servis edebilirsiniz.