Kaşarlı ve mantarlı tavuklu tava, enfes bir lezzet kombinasyonu sunan pratik bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı, mantarın toprak tadı ve kaşarın cheesy dokunuşu, bu tarife eşsiz bir tat katıyor. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir seçenek. Özellikle yoğun bir günün ardından sahneye çıkan bu tarif, kolay hazırlanabilirliğiyle de öne çıkıyor. Hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir alternatif!

Tarife Giriş

Kaşarlı ve mantarlı tavuklu tava, tavuk göğsü, mantar ve kaşar peyniri ile hazırlanan lezzetli bir yemektir. Tavuk etleri tavada mühürlenip, mantarlarla birlikte pişirilir. Son olarak üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek fırında eriyene kadar pişirilir. Harika bir sunum ile servise hazır hale gelen bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla tercih ediliyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

• Tavuğunuzu küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağı ile tavada ısıtın.
• Doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Doğranmış mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
• Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve kapağını kapatarak peynirin erimesini bekleyin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavukların kurumasını önlemek için pişirme sırasında üzerini kapatmayı unutmayın. Mantarı fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde lezzetini kaybeder. Peynirin eritilmesi için altın rengini alana kadar bekleyin, böylece güzel bir doku ve lezzet elde edersiniz. Ayrıca, yanına taze bir salata ile sunum yaparsanız, yemekteki lezzet dengesini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil salata, pirinç pilavı veya makarna ile iyi gidebilir.