Tavuklu Bağet, Fransız mutfağının en zarif ve lezzetli yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor. Bu tarif, taptaze baharatlar ve özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan tavuk bagetlerinizi enfes bir şekilde sunmanızı sağlıyor. Hem özel davetler hem de günlük akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek olan bu tarif ile misafirlerinizi etkileyeceksiniz. Kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet!

Tarife Giriş

Tavuklu bagetler, marinelenmiş tavuk parçalarının fırında pişirilmesiyle hazırlanan şık bir yemektir. Tavuk bagetleri, sarımsak, limon ve taze otlarla marine edilir, ardından fırınlanarak altın rengini alması sağlanır. Yanında sebzelerle ya da patates püresiyle servis edilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Fransız Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 4 adet tavuk bageti
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 100 gr taze sebze (havuç, brokoli vb.)

Yapılışı

• Tavuk bagetlerini derin bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve biberiyeyi ekleyin. İyice karıştırarak marinasyon için en az 30 dakika bekletin.
• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Marine edilen tavuk bagetlerini fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
• Ayrı bir tencerede sebzeleri buharda haşlayın.
• Pişen tavuk bagetlerini sebzelerle beraber sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Tavuk bagetlerinin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, marinasyon süresini bir gece önceden yapmayı deneyin. Bu, tavukların baharatları daha iyi emmesini sağlayacaktır. Fırına vermeden önce tavukların üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak daha nemli kalmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, yanında sunacağınız sebzeleri de fırında tavuk ile birlikte pişirerek lezzeti artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu bagetlerin yanında patates püresi, kızarmış sebzeler veya yeşil salata ile sunulması tavsiye edilir.