Fırında sebzeli tavuk tava, kolayca hazırlanabilen, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında rahatlıkla servis edebileceğiniz bu tarif, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Bir tepside pişen bu enfes yemek, hem göz alıcı hem de içindeki malzemelerin uyumuyla damak çatlatıyor. Hızlıca hazırlayıp fırında pişireceğiniz sebzeli tavuk tava, tam bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor.

Tarife Giriş

Fırında sebzeli tavuk tava, taze sebzelerin ve baharatların bir araya geldiği lezzetli bir yemektir. Tavuk parçaları, patates, havuç, biber ve soğanın harmanlanmasıyla hazırlanan bu tarif, sadece bir tepside yapıldığından pratikliğiyle dikkat çekiyor. Fırında pişirilirken sebzelerin tuz ve baharatlarla buluşması, yemeğe eşsiz bir tat katıyor. 30-40 dakika içinde hazır olan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk butlarını yıkayıp bir kaba alın. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi ekleyerek marine edin.
• Patatesleri ve havucu soyup halka halka doğrayın, biberleri ve soğanı da iri parçalar halinde kesin.
• Marine edilen tavukları ve sebzeleri bir fırın tepsisine yerleştirin. İyice karıştırarak hepsinin baharatlardan faydalanmasını sağlayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında tepsiyi bir kez karıştırmayı unutmayın.

Püf Noktaları

Sebzelerin daha iyi pişmesi için tavuk butlarını en altta, sebzeleri ise daha üstte yerleştirmeniz tavsiye edilir. Ayrıca, sebzelerin fırında kurumasını önlemek için pişirme sırasında tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz. Baharatlarınızı damak zevkinize göre ayarlayarak daha farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında sarımsaklı yoğurt ya da yeşil salata ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca pilav ya da bulgur pilavı ile mükemmel bir uyum sağlar.