Fırında Peynirli Mantar, lezzeti ve sağlığı bir arada sunarak, hem gözlere hem de damak tadına hitap eden bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi. Özellikle peynir ve mantar severler için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemeleri ile pratik bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tariftir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, sofralarınıza renk katacak.

Tarife Giriş

Fırında Peynirli Mantar tarifi, taze mantarların içlerine kremalı peynir karışımını doldurarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İsteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar ve yeşillikler ile tatlandırılır. Bu kolay tarif, hem hızlıca hazırlanabilir hem de harika bir lezzet sunar. Misafirlere ikram edebilir ya da ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 400 gram taze mantar
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı krema
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Mantarları temizleyip saplarını dikkatlice çıkarın.
• Bir kapta beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, krema, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız peynir karışımını mantarların iç kısmına doldurun.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve mantarları dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika boyunca pişirin.
• Fırından çıkan mantarları maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Peynirli mantarın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, karışıma ince doğranmış taze otlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirmeden önce mantarların üzerine biraz zeytinyağı gezdirirseniz, daha fazla aroma katmış olursunuz. Mantarları pişirirken fazla yanmamaları için pişirme süresine dikkat etmek önemlidir. Sıcak servis etmeniz önerilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Peynirli Mantar, yanında taze bir yeşil salata ve yoğurt ile harika bir şekilde eşleşir. Ayrıca, kızarmış ekmek dilimleri ile de servis edebilirsiniz.