Fırında Akdeniz Otlu Tavuk, lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek seçeneği sunar. Doyurucu tavuk parçaları, taze Akdeniz otları ve sebzelerle bir araya gelerek hafif ve aromatik bir tat oluşturur. Sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tercih olan bu tarif, tüm ailenizle birlikte keyifle yapabileceğiniz pratik bir lezzettir. Siz de sofralarınızı renklendirmek için bu tarife göz atın!

Tarife Giriş

Fırında Akdeniz Otlu Tavuk, taze sebzeler ve Akdeniz otları ile hazırlanarak, fırında mükemmel bir şekilde pişirilir. Derisiz tavuk göğsü, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu ile marine edilip, ardından sebzelerle birlikte fırına verilir. Sonuç olarak, lezzet dolu ve sağlıklı bir yemek elde edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü (derisiz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 limonun suyu
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 adet havuç (jülyen doğranmış)
• 1 adet kabak (jülyen doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, kekik, pul biber, tuz ve karabiberle marine edin.
• Marinelenmiş tavukları buzdolabında en az 20 dakika bekletin.
• Fırın tepsisine havuç, kabak ve kırmızı biberleri yerleştirin.
• Marine edilmiş tavuk parçalarını sebzelerin üzerine koyun.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Tavuklar altın rengi alana kadar fırında tutun. Ardından sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuğun daha lezzetli olması için marine süresini uzatabilirsiniz. Dilediğiniz başka sebzeleri de ekleyerek tarife çeşitlilik katabilirsiniz. Fırınlamadan önce tavukları biraz unlayarak çıtır bir doku elde edebilirsiniz. Ayrıca pişirme sırasında tavuğun üzerini alüminyum folyo ile kaplarsanız nemli kalmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, bulgur ya da yeşil salata ile servis edebilirsiniz.