Tavada pişen patates mücveri, çocukların en sevdiği yemeklerden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, patatesin sağlıklı yanlarını ön plana çıkarırken, çocukların da keyifle tüketeceği bir seçenek sunar. Özellikle atıştırmalık olarak ya da ana yemek olarak sunabileceğiniz bu pratik tarif, aile yemeklerinizde de vazgeçilmez olacak.

Tarife Giriş

Tavada pişen patates mücveri, rendelenmiş patatesin un, yumurta ve baharatlarla buluşmasıyla hazırlanır. Hızlıca karıştırılan malzemeler, dikkatlice tavada kızartılarak altın sarısı bir renk alana kadar pişirilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tat olan bu mücver, çocukların beslenme çantalarına da mükemmel bir katkı sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve rendeyle rendeleyin.
• Rendelenmiş patatesleri bir süzgece alın ve fazla suyunu çıkartın.
• Bir kâsede rendelenmiş patatesleri, yumurtayı, unu, tuzu, baharatları ve isterseniz peyniri ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Karışımdan kaşıkla alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın sarısı olana kadar pişirin.
• Pişen mücverleri kağıt peçete üzerinde yağını süzdürdükten sonra servis edin.

Püf Noktaları

Mücverin lezzetini artırmak için baharatlarınızı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak karışıma ince doğranmış yeşil soğan, maydanoz veya dereotu eklemek de harika bir tat verecektir. Ayrıca, yağın ısınmasını beklemek mücverin dışının daha kıtır olmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt sosu, domates sosu ya da yeşil salatayla harika bir uyum sağlar.