Buharda pişirilmiş tavuk ve sebzeli poşetler, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu tarif, hem pratik bir şekilde hazırlanabilmesi hem de besleyici içeriğiyle dikkat çeker. Tavuk etinin yumuşaklığı ve sebzelerin çıtırlığıyla harika bir uyum yakalayan bu yemeği, diyetine dikkat edenler ya da hızlı yemek arayanlar için ideal bir seçenek olarak değerlendirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Buharda pişirilmiş tavuk ve sebzeli poşetler tarifi, tavuk göğsü ve çeşitli renkli sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Malzemeler, özel pişirme poşetlerine yerleştirilip buharda pişirilerek hafif ve lezzetli bir yemek elde edilir. Bu tarif, pişirme sırasında sebzelerin vitamin ve minerallerinin kaybolmamasını sağlar. Ayrıca, baharatlar ve soslar ile tatlandırarak damak tadınıza uygun hale getirmek mümkündür.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet biber (kırmızı veya yeşil)
• 100 gram brokoli
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limonun suyu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, biber, kekik ve karabiber ile marine edin.
• Havuç, kabak, biber ve brokoliyi de ince dilimler halinde doğrayın.
• Marine edilmiş tavuk ve sebzeleri, pişirme poşetlerine eşit şekilde yerleştirin.
• Poşetleri kapatın ve buharda pişirme aparatına yerleştirin.
• 25 dakika boyunca buharda pişirin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk ile sebzelerin yapısı ve pişme süreleri farklılık gösterebilir. Tavuk etinin tam pişmesini sağlamak için marine işlemini en az 30 dakika yapmanız önerilir. Sebzeleri çok büyük parçalara kesmemeye dikkat edin, aksi takdirde iç kısımları pişmeyebilir. Baharatlar konusunda damak tadınıza göre oynama yapabilir, farklı otlar ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında kahverengi pirinç, kinoa veya bir içecek olarak taze sıkılmış meyve suyu iyi gidebilir.