Tarife Giriş

Taze Mozzarella ve Domatesli İtalyan Sandviçi, nefis taze malzemelerin bir araya geldiği, hafif ve besleyici bir seçenektir. Sandviç, taze mozzarella peyniri, olgun domates dilimleri ve aromatik fesleğen ile sunularak, mükemmel bir lezzet dengesi yakalar. Zeytinyağı ve deniz tuzu ile zenginleştirilen bu tarif, hızlı hazırlanabilir ve her türlü sosyal ortama kolayca uyum sağlar. Yaz aylarında piknikler ve bahçe partileri için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 4 dilim taze ekmek
• 200 gram taze mozzarella peyniri
• 2 adet olgun domates
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• Fresk beden kalem döner fesleğen
• Deniz tuzu
• Karabiber

Yapılışı

• Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
• Domatesleri dilimleyin ve mozzarella peynirini isteğe bağlı olarak dilim ya da küp şeklinde kesin.
• Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sırasıyla mozzarella, domates ve fesleğen koyun.
• Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiber serpin.
• Kapağı kapatıp, dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifi hazırlarken en taze ve kaliteli malzemeleri kullanmaya dikkat edin. Mozzarella peynirinin suyu süzülmüş olmalı, böylece ekmekler hamurlaşmaz. Fesleğen yapraklarını son anda eklemek, aromalarını koruyacaktır. Sandviçlerinizin daha lezzetli olması için, ekmeği zeytinyağı ile hafif tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, ekmek yerine lavaş kullanarak farklı bir sunum yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu harika sandviç, yanında bir kase çorba, yeşil salata veya taze meyve ile mükemmel uyum sağlar. Özellikle hafif bir beyaz şarap ile kombinlemek, yemeği daha da lezzetli hale getirebilir.