Tarife Giriş

Bu Taze Mozzarella ve Domatesle Renkli Salata, taze mozzarella peyniri, olgun domates, fesleğen yaprakları ve zeytinyağının mükemmel kombinasyonu ile hazırlanmıştır. Hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunarak sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için idealdir. Salatanızın üzerine ekleyeceğiniz balsamik sirke ile lezzeti katlayarak unutarak bulamayacağınız bir tat elde edeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze mozzarella peyniri
• 4 adet büyük olgun domates
• 1 avuç taze fesleğen yaprakları
• 50 ml zeytinyağı
• 30 ml balsamik sirke
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Domatesleri yıkayıp dilimleyin ve bir salata kasesine alın.
• Taze mozzarella peynirini dilimler halinde kesip domateslerin üzerine yerleştirin.
• Fesleğen yapraklarını güzelce serpiştirin.
• Zeytinyağını ve balsamik sirkeyi salatanın üzerine dökün.
• Tuz ve karabiber eklemek için tatlandırın.
• Salatayı nazikçe karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Mozzarella peynirini kullanmadan önce oda sıcaklığına getirmek, lezzetini artıracaktır. Domateslerin olgun olmasına dikkat edin. En iyi sonucu elde etmek için yeşil fesleğenin taze olmasına özen gösterin. Salatanızı daha zengin bir aroma için servis etmeden önce en az yarım saat dinlendirin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında hafif bir beyaz şarap ile birlikte sunabilirsiniz.