Taze Mozzarella ve Domates ile Renkli Salata
Tarife Giriş
Taze Mozzarella ve Domates ile Renkli Salata, yazın taze sebzelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz hafif ve lezzetli bir seçenektir. Domateslerin ve mozzarella peynirinin ferahlatıcı tadı, zeytinyağı ve taze fesleğen ile mükemmel bir uyum içindedir. Hazırlanması son derece kolaydır ve misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tariftir. Renkli görüntüsü ile sofralarınıza neşe getirir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram taze mozzarella peyniri
- 400 gram cherry domates
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı balsamik sirke
Yapılışı
- Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
- Taze mozzarella peynirini, parmak kalınlığında dilimleyin.
- Bir servis tabağında, mozzarella dilimlerini ve domatesleri sırayla yerleştirin.
- Üzerine taze fesleğen yapraklarını serpiştirin.
- Zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- Sosunuzu salatanın üzerine dökün.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için taze fesleğenin yanı sıra birkaç dilim avokado da ekleyebilirsiniz. Mozzarella peynirinin kalitesine dikkat edin. Taze ve doğal olanlar, salatanızın tadını artıracaktır. Ayrıca, domateslerin olgun ve tatlı olmasına özen gösterin. Balsamik sirke oldukça zengin bir tat katacağından, kullanmaktan çekinmeyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara etlerle, özellikle ızgara tavuk ve balıkla harika gider. Ayrıca, yanında bir dilim crusty ekmek ile servis edilebilir.