Tarife Giriş

Affogato, sıcak kahve ile dondurmanın harmanlandığı bir İtalyan tatlısıdır. Dondurma üzerine dökülen sıcak espresso, tatlıyı hem lezzetli hem de ferahlatıcı kılar. Sadece birkaç dakikada hazırlanabilen bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Klasik bir tatlı olmasının yanı sıra, toplu organizasyonlarda da oldukça popülerdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 215 kalori

Malzemeler

• 4 top vanilyalı dondurma
• 2 su bardağı taze demlenmiş espresso kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• Çocuklar için kahve yerine sıcak çikolata kullanılabilir

Yapılışı

• Öncelikle espresso kahvenizi hazırlayın.
• Küçük bir kapta şeker eklemek isterseniz, kahve ile karıştırın.
• Bir servis kasesine 1 top vanilyalı dondurma koyun.
• Hazırladığınız sıcak espressoyu dondurmanın üstüne dökün.
• Her bir dondurma için bu işlemi tekrarlayarak servis edin.
• İsterseniz üzerine çikolata rendesi veya kahve çekirdekleri ilave edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Dondurmanızın tam olarak erimemesi için sıcak kahveyi hemen dökmeniz önemlidir. Ayrıca, kahveniz çok sıcak olmamalı, aksi takdirde dondurmalarınızın hemen erimesine neden olabilir. Dondurmanın yanı sıra, vanilya aroması veren ek malzemelerle farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Üzerine rendelenmiş çikolata serpmek, tatlıyı daha da lezzetli kılar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Affogato'yu yanında çikolatalı keks, kuru meyve veya hafif bir tart ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, o an yudumlayabileceğiniz bir bardak aromalı kahve, bu tatlıyı harika tamamlar.