Fırında kabarık pizza tarifi ile sevdiklerinize enfes bir lezzet sunun! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pizza, kabarık hamuru ve taze malzemeleriyle damaklarınızı şenlendirecek. Pizza yapımını hiç bu kadar eğlenceli ve pratik bulmamıştınız. Farklı malzeme kombinasyonları ile hayalinizdeki pizza burada sizinle buluşuyor!

Tarife Giriş

Kabarık fırın pizzası, yumuşak ve havadar hamuru ile hazırlanan harika bir atıştırmalık veya ana öğün seçeneğidir. Tarifte kullanacağınız taze malzemeleri isteğinize göre değiştirebilir, kişisel bir dokunuş katabilirsiniz. Pizza hamurunu yoğurup, mayalandıktan sonra, sevdiğiniz soslarla ve malzemelerle süsleyin. Fırında pişirerek, altın rengi olup kabardığında lezzetiyle sizi büyüleyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 300 ml ılık su
• 1 paket instant maya (10 g)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 200 gram domates sosu
• 200 gram mozzarella peyniri
• 150 gram sucuk (veya tercih ettiğiniz şarküteri ürünü)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Baharat olarak kekik ve karabiber

Yapılışı

• Geniş bir kasede un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın.
• Ilk suyu ve zeytinyağını ekleyin, hamuru yoğurun.
• Hamuru ılık bir yerde yaklaşık 20 dakika mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru tezgaha alıp, unlanmış bir yüzeyde açın.
• Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Domates sosunu hamurun üzerine yayın.
• Rendelenmiş mozzarella peyniri ve dilimlenmiş sucuk, biber, soğan ile pizzanızı süsleyin.
• Önceden ısıtılmış 220 °C fırında kabarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Hamurun kabarması için yeterince dinlenmesine izin vermek çok önemlidir. Unu mutlaka eleyerek kullanın, bu hamurun daha havadar olmasını sağlayacaktır. Pizzaya ekleyeceğiniz malzemeleri of ve sevdiğiniz baharatları kullanarak kendi damak zevkinize göre ayarlamakta özgürsünüz. Hamuru çok ince açmamaya dikkat edin; kalın bir taban, kabarık bir pizza elde etmenizi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Salata, Prosecco, ve yoğurtlu soslar ile harika bir kombinasyon oluşturur.