Ev yapımı pizza, herkesin sevdiği bir lezzet olup, kendi damak tadınıza göre malzemelerle zenginleştirilir. Pratik pizza hamuru ile hazırlanan bu tarif, hem kolay hem de lezzetli. Farklı malzemeler kullanarak aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bir etkinlik haline dönüştürebilirsiniz. Kendi evinizde yapacağınız pizzalar, dışarıda yediklerinizden çok daha taze ve sağlıklı olacak. Hadi, mutfakta pizzanızı hazırlamaya başlayalım!

Tarife Giriş

Bu tarif, pratik pizza hamuru ile hazırlanan ev yapımı pizzanın adım adım hazırlanışıyla ilgili. İlk olarak kolay bir hamur yaparak başlayacaksınız. Hamuru dinlendirdikten sonra, istediğiniz malzemelerle süsleyerek fırında pişireceksiniz. Kıtır kıtır bir hamur ve lezzetli malzemeler ile misafirlerinizi mest edecek bir pizza hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Çocuklar da bu tarife bayılacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 300 gram un
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 200 ml su (ılık)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İstediğiniz pizza malzemeleri (sos, peynir, sebze, et)

Yapılışı

• Unu geniş bir kaseye alıp ortasını havuz gibi açın.
• Maya, tuz ve şekeri ekleyin, ılık suyu dökün.
• Zeytinyağını ilave edin ve tüm malzemeleri yoğurun.
• Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirip mayalanmasını bekleyin.
• Hamuru merdane ile açarak pizza tabanı oluşturun.
• İstediğiniz malzemeleri ekleyip 220°C’de 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Pizza hamurunun daha lezzetli olması için mayanın aktifleşmesi önemlidir. Unun kalitesine dikkat edin ve dinlendirme süresine uymaya özen gösterin. Hamuru ince açarak daha kıtır bir sonuç alabilirsiniz. Fırının sıcaklığına dikkat edin; önceden ısıtılmış bir fırın, pizzanın daha iyi pişmesini sağlar. Üzerine taze otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pizza yanında yeşil salata, sarımsaklı ekmek ya da soğuk içecekler ile servis edilebilir.