Roma Usulü Pizza Bianca, geleneksel İtalyan mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Zengin beyaz sosu ve taze malzemeleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu pizza, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir seçenek sunar. Eşsiz tadı, davet sofralarınızda ve aile yemeklerinde göz dolduracaktır. Ev yapımı bezelyeler ve mozzarella ile hazırlanmış bu beyaz pizza, misafirlerinizi etkilemek için mükemmeldir.

Tarife Giriş

Roma Usulü Pizza Bianca, zengin beyaz sos ve taze mozzarella ile hazırlanan hafif bir pizzadır. İtalya'nın meşhur pizza tarzlarından biri olan bu tarif, kolay ve hızlı bir şekilde pişirilir. Pizza hamurunu hazırladıktan sonra, beyaz sostan oluşan tabanı üzerine taze malzemeler ekleyerek fırınlayabilir ve sofralarınızda şıklık katabilirsiniz. Sadece 30 dakika gibi kısa bir sürede yapabileceğiniz bu hafif ve lezzetli pizza tarifi, kalabalık davetlerin vazgeçilmezi olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram pizza hamuru
• 150 gram mozzarella peyniri
• 50 ml zeytinyağı
• 100 ml krema
• 1 diş sarımsak
• taze kekik (isteğe bağlı)
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Pizza hamurunu hazırlayın ve unlanmış bir tezgaha açın.
• Küçük bir kasede, zeytinyağı, kremayı ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Açtığınız hamurun üzerine bu karışımı dökün ve yayın.
• İri parçalar halinde mozzarella peynirini serpiştirin.
• İsteğe bağlı olarak kekik ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra dilimleyerek sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Pizza Bianca yaparken kullanılan malzemelerin taze olması lezzeti artırır. Hamurun üzerindeki sosun eşit dağılması önemlidir. Fırının önceden iyice ısındığından emin olun; bu, pizzanın dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar. Farklı peynir çeşitleri ile deneyim yaparak kişisel damak tadınıza uygun lezzetler oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Beyaz pizzanın yanında hafif bir yeşil salata veya yeşil zeytin ile sunulması sağlıklı bir öğün oluşturur. Ayrıca, çok soğuk bir beyaz şarap da bu lezzetin tadını arttırır.