Deniz mahsulleri ile zenginleştirilmiş bu Linguine tarifi, Akdeniz'in taze ve canlı lezzetlerini mutfaklarınıza getiriyor. Zeytinyağı, sarımsak ve limon ile hazırlanan bu sebzeli makarna, deniz ürünlerinin tazeliğiyle birleşerek her lokmada unutulmaz bir tat sunuyor. Akşam yemeklerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Tüm aile bireyleri için kolay ve hızlı bir seçenek olan bu yemekle, Akdeniz'in sıcak atmosferini evinize taşıyın.

Tarife Giriş

Bu Deniz Mahsüllü Linguine tarifi, sıralı ve taze deniz ürünleri ile hazırlanan, nostaljik bir Akdeniz yemeği. Yarım saat içerisinde hazırlayabileceğiniz bu tarifte, linguine makarnası haşlanarak üzerine karides, midye ve kalamar gibi deniz ürünleri ekleniyor. Zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu ile lezzetlendirilerek sunuluyor. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle deniz ürünleri sevenler için ideal bir seçenek.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 300 gram Linguine makarnası
• 200 gram karides
• 150 gram midye
• 150 gram kalamar halkaları
• 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 50 ml zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Taze maydanoz (süslemek için)
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Öncelikle büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve linguine makarnasını paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
• Karides, midye ve kalamar halkalarını tavaya ekleyerek birkaç dakika pişirin.
• Haşlanmış linguineyi deniz mahsullerinin olduğu tavaya ilave edin ve karıştırın.
• Limon suyu ile tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
• Sıcak servis yapmadan önce taze maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Linguine makarnasının al dente kıvamında pişmesi, yemeğin dokusunu artırır. Deniz ürünlerini taze tercih etmek lezzet açısından büyük fark yaratır. Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, deniz ürünlerinin pişme süresine dikkat etmeli, fazla pişirerek sertleşmelerine izin vermemelisiniz. Yemeği limon dilimleri ile servis etmek, hem görünüşünü güzelleştirir hem de tazelik katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli yemeğin yanında bir dilim taze ekmek, yeşil salata veya hafif bir beyaz şarap mükemmel bir eşlikçi olacaktır.