Sarımsaklı Yoğurt Çorbası, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. Sağlıklı malzemeleri ve zengin aromasıyla hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak bu çorba, sarımsak ve yoğurdun mükemmel birleşimi ile sıklıkla tercih edilmektedir. Tarifimizin adım adım hazırlanışıyla Sarımsaklı Yoğurt Çorbası'nı kolayca yapabilirsiniz. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli çorba, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

Tarife Giriş

Sarımsaklı Yoğurt Çorbası, pratik şekilde hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Yoğurt, sarımsak, su ve isteğe bağlı baharatlar ile yapılan bu çorba, sofralarımız için hem hafif hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Önce yoğurt ve su karıştırılarak hazırlanır, ardından rendelenmiş veya dövülmüş sarımsak eklenir. Biraz da tuz ve istenilen baharatlarla tatlandırarak servis edilir. Üzerine nane veya pul biber eklenerek lezzeti artırılır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 4 su bardağı su
• Tuz
• Nane (isteğe bağlı)
• Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle bir kapta yoğurdu ve suyu iyice karıştırın.
• Sarımsakları rendeleyin veya dövün ve yoğurtlu karışıma ekleyin.
• Tuzu ve isteğe bağlı baharatları ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Çorbanızı kaselere dökün ve üzerine nane ya da pul biber serpiştirerek servis edin.

Püf Noktaları

Sarımsaklı Yoğurt Çorbası tarifi yaparken, yoğurdun güzel bir şekilde çırpılmış olduğundan emin olun. Eğer çorbanızın biraz daha koyu olmasını istiyorsanız, yoğurt miktarını artırabilirsiniz. Çorbanın üzerine ekleyeceğiniz kuru nane veya pul biber, hem görünümünü hem de tadını daha da zenginleştirecektir. Çorbanızı hazırladıktan sonra hemen tüketmek yerine bir süre buzdolabında bekletirseniz, lezzetleri daha iyi harmanlanacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sarımsaklı Yoğurt Çorbası, yanında taze ekmek, arkadaşında garnitür olarak zeytinyağlı sebze mezeleri veya pilav ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur.